Pie crust, pizza dough, strudel: ඔබ පිළිස්සීම කුමක් වුවත්, හොඳම පේස්ට්‍රි මැට් සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය සරල කිරීමට සහ ඔබට වඩාත් රසවත් ප්‍රති results ල ලබා දීමට උපකාරී වේ. මේ සඳහා, ඔබ පේස්ට්‍රි මැට් හෝ පේස්ට්‍රි පුවරුවක් භාවිතා කළ යුතුද, සහ කුමන ද්‍රව්‍ය භාවිතා කළ යුතුද යන්න සලකා බැලිය යුතුය.
ඔබේ පළමු තේරීම සිලිකොන් පේස්ට්‍රි මැට් සහ සාම්ප්‍රදායික පේස්ට්‍රි පුවරුව අතර වේ. සිලිකොන් පෑඩ් තාප ප්රතිරෝධී බැවින්, ඔබ එය ඇත්ත වශයෙන්ම පිළියෙළ කර පිළිස්සීම, එමගින් පිරිසිදු කිරීමේ කාලය සහ ෙබ්කිං ඉසින භාවිතය අඩු කරයි. ඒවා පිඟන් සෝදන යන්ත්‍ර ආරක්ෂිත, ගන්ධයට ප්‍රතිරෝධී වන අතර ඒවා රෝල් කර සංයුක්තව ගබඩා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඒවායින් බොහොමයක් වීදුරු කෙඳි අඩංගු බැවින්, පිහියකින් කපන විට හරය නිරාවරණය වුවහොත්, ඒවා තවදුරටත් ආහාර සුරක්ෂිත නොවේ.
පේස්ට්‍රි පුවරුව වඩාත් සම්භාව්‍ය තේරීමකි (උදාහරණයක් ලෙස: පැරිස් පේස්ට්‍රි සාප්පුව), ග්‍රැනයිට් සහ කිරිගරුඬ වැනි ද්‍රව්‍ය ඔබ භාවිතා කරන අතරතුර පේස්ට්‍රි සිසිල්ව තබා ගැනීමට උෂ්ණත්ව නියාමක ගුණ ඇත. සමහර පේස්ට්රි පුවරු (ග්රැනයිට් වැනි) උඳුන තුල ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකි නමුත් අනෙකුත් ද්රව්ය (ලී වැනි) භාවිතා කළ නොහැක. මතක තබා ගන්න: පේස්ට්රි පුවරු වඩා මිල අධික, බරින් වැඩි වන අතර වැඩි සැලකිල්ලක් සහ නඩත්තුවක් අවශ්ය වේ.
අපි නිර්දේශ කරන්නේ අප කැමති නිෂ්පාදන පමණක් වන අතර, ඔබත් ඒවා නිර්දේශ කරනු ඇතැයි අපි සිතමු. අපගේ ව්‍යාපාරික කණ්ඩායම විසින් ලියන ලද මෙම ලිපියෙන් මිලදී ගත් නිෂ්පාදන වලින් අපට යම් විකුණුම් ලබා ගත හැක.
මෙම පේස්ට්‍රි පැදුරු විශාල පහසුවක් සපයන අතර ඔබේ කවුන්ටරයේ ඇති සූදානමේ සිට පිළිස්සීම සඳහා උඳුනට සහ අවසානයේ පහසුවෙන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා පිඟන් සෝදන යන්ත්රයට බාධාවකින් තොරව මාරු කළ හැකිය. ඒවායේ අධිශීතකරණ ආරක්ෂාව සහ අංශක 450 දක්වා තාප ප්රතිරෝධය ඇති අතර, ස්ථාවර ප්රතිඵල සඳහා දැල් හරය ඒකාකාරව තාපය විසුරුවා හැරේ. ඒවා ඇලෙන සුළු නොවන නිසා, මේදය හෝ ඉවුම් පිහුම් ඉසින එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ, ඒවා පිළිස්සීමටද භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් කැපීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට මතක තබා ගන්න: වීදුරු කෙඳි හරය විනිවිද ගිය පසු එය ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. මෙම මැට් සෑම විටම ඉහළ ශ්රේණිගත කිරීමක් ඇති අතර, සෑම කට්ටලයක්ම දෙකක් සමඟ පැමිණේ.
රසිකයන් පැවසුවේ “කිට්සිනි පැදුරේ ඇති බිස්කට් පතුලේ පවා පරිපූර්ණව සාදා ඇත. එපමණක්ද නොව, ඔවුන් වඩාත් පහසුවෙන් බඳුනෙන් ලිස්සා යන අතර, පැදුර සේදීමටද පහසුය. බෙහෙවින් නිර්දේශිතයි! ”…
අධිරාජ්‍ය සහ මෙට්‍රික් මිනුම් පරිවර්තනය කිරීම සහ මතුපිට මුද්‍රණය කිරීම හරහා, මෙම සිලිකොන් පේස්ට්‍රි පැදුර පිළිස්සීම සුළඟක් බවට පත් කරයි - ගණනය කිරීම් සිදු කිරීම සඳහා දුරකථනය ගැනීමට පාලකයෙකු ඇද ගැනීමට හෝ අවුල් සහගත අතක් භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. අවසාන නිෂ්පාදිතය මෙන්, එය උඳුන සහ පිඟන් සෝදන යන්ත්රය ආරක්ෂිතයි, නමුත් එය භාවිතා කරන විට කැපීම සඳහා තියුණු පිහියක් භාවිතා කිරීමට ප්රවේශම් වන්න. ප්රමාණ හතරකින් තෝරන්න.
රසිකයන් පැවසුවේ: “මිනුම් සහ පරිවර්තන වගුව ප්‍රයෝජනවත් වේ, නමුත් හොඳම දේ පැදුරයි. [...] මම මේ පැදුර පාවිච්චි කරන්නේ ඇඹුල් රොටි හදන්න. (මම පීසා පිටි ගුලිය සෑදීමට ද භාවිතා කරමි.) මට එය තලපයක් ලෙස අනා ගත හැකිය. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org පිටි ගුලිය, එය ලිස්සා යන්නේ නැත. එය නොවේ! එය මැලියම් මෙන් එයට ඇලී ඇත, නමුත් එය ඉවත් කිරීමට හෝ නැවත ස්ථානගත කිරීමට එසවීම පහසුය.
ඔබ පිටි ගුලිය පිළියෙළ කරන විට, මෙම ග්‍රැනයිට් පේස්ට්‍රි පුවරුව (පීසාවල වාසිය මෙන් දෙගුණයක් ඇති) සිසිල්ව තබා ගත හැකි අතර-එක් වරක් උඳුන තුල තැබූ විට, එය අඛණ්ඩව පිළිස්සීම සඳහා තාපය ඒකාකාරව විසුරුවා හැරිය හැක. එය බර සහ චිප්ස් සහ සීරීම් වලට තරමක් ප්රතිරෝධී වේ, නමුත් ඔබට මෘදු ආකල්පයක් පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. ගලෙහි ක්‍රෝම් රාක්කයක් ඇති අතර, එය කවුන්ටරයේ සිට උඳුනට පහසුවෙන් මාරු කළ හැකි අතර, එය උඳුනෙන් පිටතට පැමිණි පසු උණුසුම් ගල් ඕනෑම මතුපිටක් පිළිස්සීම වළක්වා ගත හැකිය.
රසිකයන් පැවසුවේ: “එය ඇත්තෙන්ම මට හොඳ පිටි ගුලියක් පිළිස්සීමට උපකාරී වේ. එය විශාලයි, ඒ නිසා එය වාඩි වී ඇති වානේ රාමුව ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වන අතර මා සමඟ රැගෙන යා හැකිය. හොඳ නිෂ්පාදනයක්. ”
මෙම කිරිගරුඬ පේස්ට්රි පුවරු කුෂන් සමහර විට ලැයිස්තුවේ වඩාත්ම අලංකාර තේරීම වේ. එය ග්‍රැනයිට් තරම් හොඳ වන අතර භාවිතයේදී ඇනූ සිසිල් කරයි. එහි බර රාත්තල් 29ක් වන අතර එය නියත වශයෙන්ම බරම ලෑල්ල වන අතර එමඟින් සංචලනය උපක්‍රමශීලී වේ. එසේම, ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය: එය ග්රැනයිට් වලට වඩා තරමක් මෘදුයි, එබැවින් එය සුන්බුන් හා සීරීම් වලට ගොදුරු විය හැකි අතර, කාලයත් සමඟ මතුපිට පැල්ලම් කළ හැකි නිසා තෙල් සහ ඩයි වර්ග සමඟ ඔබ ප්රවේශම් විය යුතුය.
කෙසේ වෙතත්, මෙය ඔබගේ පේස්ට්‍රි නිර්මාණ පෙන්වීම සඳහා වඩාත්ම හිතකාමී ඡායාරූප තේරීම බවට විවාදයක් නොමැති අතර, ඔබට මෙම සැකසුම සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා ගැළපෙන කිරිගරුඬ රෝලිං ස්ටික් තෝරාගත හැක.
රසිකයන් පැවසුවේ “ලස්සනයි, විශාල පේස්ට්‍රි සහ ඇනූ ප්‍රමාණයෙන්. වයනය ලස්සන වන අතර අයිතම තදින් ඇසුරුම් කර ඇත. බෙහෙවින් නිර්දේශිතයි! ”…
මෙම ලී පේස්ට්‍රි මැට් පේස්ට්‍රි පිටි ගුලිය ඇනීමට සහ තනි පේස්ට්‍රි වලට කැපීම සඳහා පරිපූර්ණයි. පුවරුව දැව මේපල් සහ බර්ච් වලින් සාදා ඇති අතර, දිග සහ විෂ්කම්භය මැනීමට පහසු වන පරිදි, එක් පැත්තක දැව දැවෙන ප්රමාණයකින් යුක්ත වේ.
කෙසේ වෙතත්, ලී පේස්ට්‍රි පුවරු නිතිපතා මස් තෙල්වලින් ආලේප කළ යුතු අතර, සමහර ගැනුම්කරුවන් ග්‍රහණය වැඩි කිරීම සඳහා ස්ලිප් නොවන කැපුම් පුවරු පෑඩ් මිලදී ගැනීම නිර්දේශ කරයි.
රසිකයෙක් පැවසුවේ “මම මේ පුවරුවට කැමතියි. එක් පැත්තක් එළවළු කැපීම සඳහා භාවිතා කරයි, අනෙක් පැත්ත පිටි ගුලිය සහ පේස්ට්රි සඳහා භාවිතා වේ. එය පිටි ගුලියෙහි එක් පැත්තක් පවා මැනිය හැකි අතර, එය පයි කබොල සෑදිය හැකිය. මම රොටි පිළිස්සීමට සහ මෙම පුවරුව මත එය සැකසීමට කැමතියි. ඒක හරිම විනෝදජනකයි.”
ඔබට බොහෝ ෙබ්කිං අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා ටෝස්ටරයක් ​​භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නම් හෝ කුඩා ව්‍යාපෘති සඳහා වඩාත් සංයුක්ත සිලිකොන් පේස්ට්‍රි පැදුරක් අවශ්‍ය නම්, සිල්පට් හි මෙම අනුවාදය හොඳ තේරීමක් වේ. අනෙකුත් සිලිකොන් පෑඩ් මෙන්, එය ඇලෙන සුළු නොවන, උඳුන්-ආරක්ෂිත වන අතර, ස්ථාවර ප්රතිඵල සඳහා තාපය විසුරුවා හැරිය හැක - නමුත් වඩා කුඩා පරිමාණයකින්.
රසිකයා මෙසේ පැවසීය: “මම ඇත්තටම මේ සිලිකොන් පෑඩ් වලට කැමතියි. මම පිසීමේදී බොහෝ කාලයක් භාවිතා කරමි. තාච්චියේ ග්‍රීස් කිරීමට අවශ්‍ය නොවන අතර ආහාර එයට ඇලෙන්නේ නැත. ඔවුන් මගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි අනිවාර්ය වන අතර දිගු ආයු කාලයක් ඇත. බොහෝ කාලයක්."